Notre carte
Menu complet : 40€
Entrée + Plat : 33€
Plat + Dessert : 30€
Servi uniquement les soirs et les Week-ends
Accordez-vous un moment de gourmandise et de convivialité au cœur d’Égletons. Installez-vous au Restaurant Ekaina et laissez-vous séduire par une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion particulière, notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et attentive. Venez partager une expérience culinaire placée sous le signe du goût, du terroir et du plaisir. Réservez votre table dès aujourd’hui et profitez pleinement d’un moment savoureux au Restaurant Ekaina.
Accordez-vous un moment de gourmandise et de convivialité au cœur d’Égletons. Installez-vous au Restaurant Ekaina et laissez-vous séduire par une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion particulière, notre équipe vous accueille dans une ambiance chaleureuse et attentive. Venez partager une expérience culinaire placée sous le signe du goût, du terroir et du plaisir. Réservez votre table dès aujourd’hui et profitez pleinement d’un moment savoureux au Restaurant Ekaina.
Purée d’épinard, mousse emmental, huile de noix, croûtons.
Velouté d’asperges blanches, salade d’asperges au cheddoc, bœuf séché, noisettes.
Condiment pruneaux, radis daikon marinés, crémeux jaune d’oeuf.
Galette de maïs grand roux, champignons de Paris, andouille d’Egletons, sauce crème au vin de noix.
Purée de carotte, pressé de pommes de terre, mayonnaise au piment fumé, jus de volaille.
Purée de lentilles au miso, sauce grenobloise.
Confit de pommes, streusel, amandes caramélisées, miel.
Namelaka chocolat Caramélia, sablé diamant aux épices, sorbet coco-citronnelle.
Moelleux, crémeux chocolat, mousse praliné, glace caramel beurre salé
Tomme de montagne, Cantal, Salers, Saint-Nectaire, bleu d'Auvergne...
